tiramisu

Pozdrav citaoci! Nadam se da ste vec isprobali neki od mojih omiljenih recepata. Ako vec niste, brzo iskoristite ove kisne i neprevruce ljetne dane. Ovo su sastojci za danasnji recept.

PRIPREMA:
4 zumanjka umutite s 3 zlice secera dok ne postane pjenasto, zatim u smjesu dodajte mascarpone. Izmjesajte. Bjelanjke istucite sa 3 zlice secera i 1 secer vanilijom te lagano pjenjacom dodati u smjesu zutanjaka i sira dok se ne ujednaci. Mala tajna cvrstove same kreme je da prokuhate malo mlijeka sa zelatinom, ohladite, te dodate u smjesu. Takoder ako netko zeli moze dodati 250 ml slatkog vrhnja istucenog u slag. Skuhajte kavu (ako radite tursku, nemojte stavljati talog!) dodajte joj par kapi ruma i umacite piskote. Poslazite ih u kalup preko njih rasporedite kremu. na kraju pospite gorkim kakaom i ostavite u hladnjaku nekoliko sati.